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工商時報【劉馥瑜╱台北報導】一次購買100杯咖啡、50顆茶葉蛋、10瓶鮮奶、8串抽取式衛生紙，這些過去看似不可能的事，有了「商品預售」後，一切成為可能！全家便利商店跟萊爾富去年相繼推出商品預售機制，以團購優惠、分次取貨、跨店兌換、轉贈分享等過去超商沒有的新零售模式，一年創造超過10億營業額，成功開創超商新藍海！今年剛過的雙11購物節，全家靠一個「秘密武器」，短短7天衝出2億業績，是去年同檔期的10倍，總計吸引23萬人次、創造超過50萬筆交易訂單，這個秘密武器就是「商品預售」。商品預售是全家去年7月推出的新機制，會員只要透過手機APP簡單操作，即可以團購優惠價格，將日常有重複性需求的商品，先買起來「寄放」在全家，無論是咖啡、衛生紙、鮮奶，甚至狗食、報紙、雜誌等，需要時，再到任一家門市領取即可，全台3,300間全家，就像是消費者的大型儲藏室，真正實現「全家就是你家」！值得一提的是，商品預售只是APP眾多功能之一，卻是全家會員使用率最高的服務。目前商品預售平均每月為全家帶來1億元營收，全家會員暨電商推進部部長王啟丞預估，明年3月全家My FamiPay開通線上支付後，每月創造營業額將翻倍成長，單月上看2億元。萊爾富也於去年4月推出「雲端超商」APP，主打量販團購價、分次領貨、跨店兌換、好友分享、線上刷卡結帳5大特色，販售咖啡、飲品、鮮食、零食與日用品等近千項商品，截至目前每月創造逾千萬營收，今年來業績已突破億元，較去年大幅成長5倍。為何商品預售有這麼大的吸引力？首先是價格優惠，以全家預售占比7成的咖啡為例，一次購買10杯可享82折、50杯74折、100杯68折，還有會員日買3送3的對折優惠；其次是可分次、跨店取貨，無論是在住家、辦公室、捷運站周邊，凡活動範圍內的門市都可兌換，甚至台北買、高雄換，消費者可自由穿梭於每一間店。第三是轉贈分享功能，只要透過電話號碼，即可將商品透過APP轉贈給親友，例如北漂的孩子可先買好衛生紙，再讓家鄉的母親到門市兌換；或是辦公室同事揪團買咖啡，再透過轉贈功能分拆。上述機制開創超商零售的全新模式，也帶來新商機，且依目前趨勢來看，此一商機才剛萌芽，預料未來成長空間無可限量！